Compatible versions
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g oliwy z oliwek
- 200 g migdałów, blanszowanych
- 4 ząbki czosnku
- 100 g białego chleba, bez skórki
- 600 - 700 g wody
- 20 - 25 g białego octu winnego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1980.4 kJ / 473.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 38.2 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1013.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta Taramosalata
15min
Zupa miso
45 Min
Horchata
12 Std. 10 Min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1j 20 menit
Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)
1 Std. 15 Min
Parfait z pestek dyni
6 godz. 25 min
Anchoiada
10 min
Koncentrat bulionu tajskiego
25 min
Seitan z sosem pomarańczowym
2j
Jajko z warzywami na kruchym spodzie
1 Std. 40 Min
Ossobuco
1h 10 min
Lody lawendowe
10 Std. 50 Min