Compatible versions
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g oliwy z oliwek
- 200 g migdałów, blanszowanych
- 4 ząbki czosnku
- 100 g białego chleba, bez skórki
- 600 - 700 g wody
- 20 - 25 g białego octu winnego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1980.4 kJ / 473.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 38.2 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1013.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bob czorba
13 Std. 15 Min
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1 Std. 25 Min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1j 10 menit
Kokosowy chłodnik z awokado i miętą
1sa 15 dk
Musztarda z suszonymi figami
8h
Kokosowy chłodnik z awokado
15 menit
Semifreddo zabajone
13h
Boliwijski pilaw ryżowy
45min
Sos ze słodkiego cherry
20min
Zabajone
15 menit
Pływające wyspy
45min
Karnawałowe castagnole
1h