Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Croquembouche
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
75 bucăți
Ingredients
Crema de patiserie
-
lapte integral455 g
-
păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase½
-
zahăr140 g
-
amidon de porumb30 g
-
sare1 priză
-
gălbenușuri de la ouă mari6
-
unt nesărat1 lingură
Profiteroluri
-
apă225 g
-
unt nesărat bucăți130 g
-
sare1 priză
-
zahăr1 lingură
-
făină200 g
-
ouă mari (63-73 g)5
Caramel
-
zahăr565 g
-
apă împărțită1050 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
oțet55 g
-
zmeură pentru decor
-
perle de zahăr pentru decor
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 bucată
Sodium
8 mg
Protein
1 g
Calories
314 kJ /
75 kcal
Fat
2 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La Mulți Ani cu noi bucate!
10 Recipes
International
International
You might also like...
Gelatină cremoasă cu fructe
7 h 30 min
Tiramisu vegan
3 h 20 min
Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel
No ratings
Unt cu sirop auriu
No ratings
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1 h 5 min
Budincă din fructe de pădure
15 min
Marțipan
No ratings
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 min
Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe
4 h 55 min
Tartă cu lămâie și bezea
2 h 30 min
Lasagne bolognese
2 h 30 min
Tiramisu
5 h 20 min