Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g beterraba crua pequena s/ casca que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 250 g curgete cortada em pedaços (5 cm aprox.)
- 250 g queijo mozarela fresco, escorrido e cortado em pedaços pequenos
- Azeite q.b. p/ regar
- Flor de sal q.b. p/ temperar
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- Folhas de manjericão picadas, q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
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