Tarta cytrynowa z pianą z białek
TM6 TM5

Tarta cytrynowa z pianą z białek

3.8 (261 ratings)

Ingredients

Kruchy spód

  • 70 g cukru pudru
  • 280 g mąki orkiszowej, białej
    or 280 g mąki pszennej tortowej
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli

Krem cytrynowy

  • 4 żółtka
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g skrobi ziemniaczanej
    or 50 g skrobi kukurydzianej
  • 160 g cukru
  • 160 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g wody

Polewa bezowa

  • 4 białka
  • 150 g cukru
  • 4 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 szczypta soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1550.5 kJ / 370.6 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
53 g
Fat
16.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes