Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

1.8 4 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 porce

Ingredients

380 gramů pohankové mouky (viz Tip)
2 vejce
60 gramů oleje plus navíc na potření
120 gramů vody
10 gramů octa
1 ½ čajové lžičky soli a 1–2 špetky podle chuti
2 - 3 čajové lžičky drceného kmínu
¼ čajové lžičky kurkumy
120 gramů cibule napůl
50 gramů lískových ořechů
200 gramů dýně na kousky (4 cm)
300 gramů kysaného zelí scezeného
2 - 3 jalovcové kuličky
2 čajové lžičky semínka černuchy seté (černého kmínu)
1 sušený bobkový list

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1562 mg

Protein 20 g

Calories 2641 kJ / 631 kcal

Fat 30 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez lepku a chutně 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cizrnové karbanátky

Cizrnové karbanátky

11 h 10 min

Špaldová galette s červenou řepou

Špaldová galette s červenou řepou

2 h

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

50 min

Jáhlové kuličky z tělocvikářovy bedničky

Jáhlové kuličky z tělocvikářovy bedničky

55 min

Krekry s konopným semínkem a kyselým zelím

Krekry s konopným semínkem a kyselým zelím

1 h

Kešu pomazánka s bylinkami

Kešu pomazánka s bylinkami

8 h 10 min

Fazolové placičky

Fazolové placičky

10 h 30 min

Karibské kari

Karibské kari

45 min

Fazolový burger (veganský)

Fazolový burger (veganský)

1 h 20 min

Falafel

Falafel

1 h

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

45 min

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30 min