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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spätzle alla grigionese (2 porzioni)
Prep. 30 min
Total 45 min
2 porzioni
Ingredients
-
di formaggio di montagna (formaggio di montagna dei Grigioni piccante), a pezzi (2 cm)50 g
Impasto
-
di farina di grano saraceno130 g
-
di farina75 g
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di acqua50 g
-
di latte50 g
-
uova2
-
di sale½ cucchiaino
Verza
-
di cipolle tagliate a metà100 g
-
spicchio di aglio1
-
di burro, non salato10 g
-
di cavolo verza a strisce (1 cm)150 g
-
di sale1 pizzico
-
di mezza panna130 g
-
di acqua3 l
-
di sale1 cucchiaio
-
carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a fette, a strisce (5 mm)75 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
869 kcal /
3623 kJ
Protein
47 g
Fat
40 g
Carbohydrates
77 g
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