Compatible versions
Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g bolbo de aipo
- 60 g cenoura
- 80 g cogumelos frescos
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 250 g lentilhas cozidas escorridas
- 200 g feijão-encarnado, em lata escorrido
- 20 g molho de soja
- 1 c. chá de colorau
- 2 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas
- 3 c. sopa de levedura de cerveja em flocos
- 130 g flocos de aveia finos
- 1 ½ c. chá de sal
- 300 g batata-doce s/ casca cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 470 g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 80 g chalota
- 20 g manteiga
- 100 g vinho branco seco
- 150 g caldo de legumes líquido
- 350 g brócolos, só os floretes
- 50 g água
- Sumo de lima q.b. p/ regar
- Salsa q.b. picada p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2469 kJ / 590.1 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 82.8 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 18.9 g
- Sodium
- 1660.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Stollen com queijo
No ratings
Nevadas
3u. 10min
Massa com molho de amendoim vegan
30 min
Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote
1 Std. 30 Min
Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna
1h 5 min
Crepes de tofu e legumes
No ratings
Porco asiático com legumes
1 Std. 20 Min
Cuscuz de couve-flor e curgete espiralizada com molho de amendoim
30 min
Gelado de baunilha
12 Std.
Marinada Tandoori
10min
Caril thai com arroz de citronela
1 Std. 15 Min
Gelado vegan de coco e café com brownies e molho de chocolate
9 Std. 30 Min