Carpaccio de polvo

Carpaccio de polvo

3.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

12 doses

Ingredients

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
polvo descongelado
1200 g
vinho branco
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
salsa
10 g
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
Azeite q.b. p/ servir
Flor de sal q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 17 g

Calories 485 kJ / 116 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2015 151 Recipes
Portugal

Família Amaral 17 Recipes
Portugal

Família Faria 12 Recipes
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Recipes
Portugal

You might also like...

Mexilhões com molho picante

45 min

Moqueca de camarão

20 min

Tukir de cabrito

4 h 50 min

Peras a vapor com massa folhada

1 h

Summer pudding

8 h

Batido de bolachas de cacau

5 min

Caril de frango com ananás e arroz caribenho

2 h 10 min

Patê marinheiro

5 min

Lençol

30 min

Copinhos

1 h 30 min

Sopa de farrapos à alentejana

45 min

Brie com mel e orégãos

30 min