Ensalada de frutas tropicales

Ensalada de frutas tropicales

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Prep. 25 min

Total 30 min

8 raciones

Ingredients

200 g de piña fresca en cuartos u octavos
200 g de papaya en cuñas
200 g de melón en cuñas
200 g de nectarinas con o sin piel, en mitades, sin hueso
20 g de jengibre fresco pelado, en un trozo
200 g de mango maduro en cuñas
200 g de zumo de naranja
50 g de zumo de limón
15 g de zumo de lima
100 g de azúcar
2 tallos de lemon grass fresco en trozos de 5 cm, chafados
50 g de lichis en conserva en mitades
hojas de menta fresca
6 bolas de helado de vainilla (opcional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 17.6 mg

Protein 1.8 g

Calories 652 kJ / 156 kcal

Fat 1.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 35.8 g

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