Slaný koláč s batáty a chorizem

Slaný koláč s batáty a chorizem

4.9 12 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

4 kusy

Ingredients

500 gramů vody
200 gramů batátů na kousky (1–2 cm)
50 gramů másla na kousky
300 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
100 gramů podmáslí
15 gramů čerstvého droždí
1 ½ čajové lžičky soli
50 gramů parmazánu na kousky
200 gramů crème fraîche
10 gramů medu tekutého
½ čajové lžičky mletého černého pepře
20 gramů ajvaru
160 gramů choriza na tenké plátky (1 mm)
200 gramů batátů na tenké plátky (1 mm), viz Tip
1 zelená paprika (cca 160 g), na proužky (1 x 5 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1698 mg

Protein 27 g

Calories 3414 kJ / 816 kcal

Fat 40 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Batáty 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

1 h 55 min

Telecí guláš v chlebu

No ratings

Dvě pečené ryby s masala kořením

1 h 15 min

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15 min

Angreštový vrstvený dezert

25 min

Slaný koláč s hovězím na pivu

1 h 40 min

High protein kuličky s tahini a arašídovým máslem a tahini

25 min

Zeleninová kapsa

45 min

Cibulový koláč

1 h 15 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5 h 15 min

Pomalu vařené chilli con carne

5 h 5 min

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

30 min