Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

4.1 7 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

6 μερίδες

Ingredients

Φασόλια και ψάρι

κλωνάρια σέλινου σε μικρά κομμάτια, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
100 γρ.
καρότα σε ροδέλες, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
400 γρ.
πατάτες σε μικρούς κύβους
200 γρ.
φιλέτα λευκού ψαριού μεγάλα
3
κρεμμύδι σε ροδέλες
100 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
1 κλωνάρι
νερό
1400 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
κατεψυγμένα φασόλια (βλ. συμβουλή)
600 γρ.

Λαδολέμονο

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
χυμό λεμονιού
150 γρ.
μουστάρδα
1 κοφτή κ.σ.
μέλι (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.

Γαρνίρισμα

μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
4 κλωνάρια
ντομάτα χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
150 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 47 g

Calories 2654 kJ / 635 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Σούπα τραχανάς

20 Min

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25 Min

Συνταγές προετοιμασίας

Keine Bewertungen

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14 Std. 55 Min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14 Std. 35 Min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

35 Min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50 Min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5 Std. 15 Min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 Std. 10 Min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1 Std. 30 Min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 Std.

Φακές μουτζέντρα

45 Min