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Salada boost de colagénio

Salada boost de colagénio
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Prep. 15 min
Total 40 min
4 doses
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Ingredients

  • batata pequena, c/ casca cortada em quartos longitudinais
    400 g
  • pimento cortado em pedaços
    400 g
  • azeite
    20 g
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • paprika fumada (optional)
    1 c. chá de
  • sal
    2 c. chá de
  • pepino
    150 g
  • rabanetes
    150 g
  • água
    700 g
  • lentilhas verdes secas
    100 g
  • ovos
    4
Molho de tahini e miso
  • alho
    1 dente de
  • salsa só as folhas
    5 g
  • pasta de sésamo (tahini)
    40 g
  • pasta de miso
    30 g
  • sumo de limão
    10 g
  • óleo de sésamo, tostado
    15 g
  • água
    50 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • pimenta preta
    2 - 3 pitadas de
  • folhas de espinafres, frescas
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1685.6 mg
Protein 28.7 g
Calories 2758.7 kJ / 659.3 kcal
Fat 23.1 g
Fibre 33.4 g
Saturated Fat 5.1 g
Carbohydrates 106.5 g

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