Compatible versions
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 56 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tomatová polévka s bazalkovým pestem
45 Min
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13 Std. 20 Min
Bramborová kari polévka
35 Min
Minestrone s pancettou
25min
Krevetové kari
25min
Zelené polévkové koření
5min
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45 Min
Žebírka s kávovou omáčkou
40 Min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1 Std. 30 Min
Kadeřávek s pikantní zálivkou
15min
Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem
40 Min
Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem
30 Min