Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 50 - 55 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 40 g wątróbki drobiowej lub podrobów dodanych do kurczaka, pokrojonych na małe kawałki (optional)
- 1 tuszka z kurczaka (1100-1300 g)
- 1 - 1 ½ łyżki przyprawy do kurczaka
- 180 g mleka
- 180 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 700 g wody
-
2
łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej wymieszana z 1 łyżką wody
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4112.3 kJ / 982.9 kcal
- Protein
- 65.6 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 61.2 g
- Saturated Fat
- 21.6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1510.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 Std. 30 Min
Drobiowa pieczeń z Varomy
1h 15min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1 Std. 40 Min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1 Std. 30 Min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1 Std.
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 Std.
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5 godz. 45 min
Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem
40min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50 Min