Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

4.7 6 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

Pečená křepelčí vejce

10 gramů olivového oleje
80 gramů anglické slaniny na kostičky
2 avokáda (každé asi 200 gramů)
4 křepelčí vejce
½ čajové lžičky soli
4 špetky mletého černého pepře

Rajčatovo-avokádová salsa

400 gramů rajčat oloupaných
50 gramů červené cibule na čtvrtky
½ červené chilli papričky, čerstvé (optional) na kousky, bez semínek
15 gramů čerstvého koriandru nasekaného
25 gramů limetkové šťávy
1 čajovou lžičku soli
2 špetky mletého černého pepře
1 avokádo (cca 200 gramů)
1 toustový chléb na plátky, opečený

1 chléb, na plátky, opečený
2 snítky čerstvého kopru na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 1522.5 mg

Protein 18.6 g

Calories 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Fat 37.6 g

Fibre 17 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 67.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční oslava 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

35 min

Salát s kozím sýrem a kešu

25 min

Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi

45 min

Zelené fazolky s tymiánem

1 godz. 10 min

Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku

40 min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55 min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 min

Tropico smoothie

10 min

Smoothie bowl se špenátem a goji

15 min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 godz. 20 min

Špagety s chřestovou omáčkou (TM7)

55 min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30 min