Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g arroz castanho integral
- Água q.b. p/ cobrir
- 900 g água, mais q.b. p/ cobrir
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de alho em pó
- 200 g tempeh cortado em cubos (2 cm aprox. )
- 200 g cenoura cortada em pedaços (5 cm aprox.)
- 100 g couve roxa s/ núcleo, cortada em 1-2 cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 70 g manteiga de amendoim
- 15 g tamari (molho de soja s/ glúten)
- 15 g vinagre branco
- 15 g xarope de ácer
- 6 c. sopa de azeite
- 100 g couve kale cortada em pedaços (1 cm aprox.)
- 200 g edamame fresco ou descongelado
- 100 g milho doce em lata escorrido
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2989.1 kJ / 714.4 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 75.7 g
- Fat
- 38.8 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 1447.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Guisado de frango, bulgur e legumes
35min
Tarte de espinafres, cogumelos e batata-doce
1h 50 min.
Menu: Tártaro de legumes com avelã e crepes de espinafres e ricota em molho de tomate
1h 30min
Tártaro quente de cogumelos
35min
Massa com molho de amendoim vegan
30min
Dumplings de pão, parmesão e tomate seco
1h
Korma de couve-flor
2u. 20min
Guisado de gengibre e tomate com camarão
35min
Duas sopas frias: Espargos e ervilhas & beterraba e tomate
30min
Gnocchi de couve-flor com molho de kiwi
45min
Salada de bulgur com requeijão e hortelã
30min
Trigo sarraceno com cogumelos
25min