![Chow Mein Chow Mein](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f7115a5f458fd6f1c9f83f58b247eff1/Derivates/7b03d6bad5ae9bb90109a225bf45a1fb2505fecc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa
- 30 g aceite de ajonjolí
- 80 g agua
- 15 g de azúcar
- 10 g de harina de trigo
- 50 g de salsa de soya
- 60 g de salsa de ostión
Chow Mein
- 2 dientes de ajo, pelados
- 15 g de jengibre
- 200 g de cebolla, en juliana
- 20 g de aceite de oliva
- 170 g de pimiento rojo, en tiras de ½ cm
- 170 g de calabacitas, en cubos de 1 cm
- 150 g de zanahorias, peladas y en rebanadas de 1 cm
- 25 g de cebolla cambray, el rabo finamente picado y un poco más para decorar.
- 170 g de hongos portobello, frescos, rebanados
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos de 2 cm.
- 1200 g de agua
- 200 g de fideos de huevo, chinos
- Nutrition
- per 6 porciones
- Calories
- 9411 kJ / 2249.3 kcal
- Protein
- 158.4 g
- Carbohydrates
- 235.6 g
- Fat
- 74.1 g
- Saturated Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 23.6 g
- Sodium
- 4862.8 mg
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