Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g ciecierzycy, suszonej
- 1500 g wody
Przyprawa za'atar z pistacjami
- 20 g oregano, suszonego
- 20 g nasion kminu rzymskiego
- 20 g nasion kolendry
- 10 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych lub niesolonych
- 20 g ziaren sezamu, białego
- 20 g sumaku
- 5 g soli
Hummus
- 1500 g wody
- 40 g oliwy z oliwek
- 35 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Pieczywo maca
- 200 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 110 g ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do skropienia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1853 kJ / 442.9 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 66.4 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 858 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dip curry z daktylami
5 Min
Focaccia na długo rosnącym cieście
20h
Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6)
25min
Kiszone marchewki (TM6)
72 godz. 40 min
Czarna focaccia
2 Std. 40 Min
Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
45 dk
Napar ze skórki pomarańczowej i cytrynowej
25min
Wegański dip z „sera pleśniowego” z tofu
15 min
Rustykalna przyprawa do chleba
5 Min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta
2sa 30 dk
Sezamki
1 Std. 50 Min