Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe
TM6 TM5

Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe

4.7 (31 ratings)

Ingredients

Rozdrabnianie biszkoptów

  • 200 g biszkoptów lady fingers, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)

Mus truskawkowo-malinowy

  • 250 g truskawek, świeżych
    or 250 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 250 g malin, świeżych
    or 250 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g cukru
  • 200 g szampana
    or 200 g wina musującego, typu Prosecco
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku

Krem

  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
  • 300 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 50 g cukru pudru
  • czerwone porzeczki, świeże, do dekoracji
  • liście mięty, świeże, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1010.3 kJ / 241.5 kcal
Protein
3.3 g
Carbohydrates
22.6 g
Fat
14.8 g
Saturated Fat
8.3 g
Fibre
2.2 g
Sodium
95.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes