Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
TM6

Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă

5.0 (1 rating)

Ingredients

Pâine de Paște, din făină integrală

  • 1 legătură mărar proaspăt, (aprox. 20 g), doar frunzele
  • 100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți, plus pentru ornat (tăiată inele)
  • 300 g lapte
  • 10 g miere
  • 20 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • 560 g făină integrală
  • 1 ou mijlociu (53-63 g)
  • 50 g unt, tăiat bucăți
  • 2 lingurițe sare

Ouă

  • 4 ouă mijlocii (53-63 g), din frigider
  • apă, pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

  • 1 gălbenuș, bătut, pentru uns
  • 100 g frunze de salată, în amestec
  • 150 g păstrăv afumat, file
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
  • piper negru proaspăt măcinat

Nutrition
per 1 felie
Calories
444 kJ / 106 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
15 g
Fat
3 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
2 g
Sodium
121 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes