Jardinera de verduras en vinagre

Jardinera de verduras en vinagre

2.8 4 rating

Prep. 15 min

Total 984 h

2 tarros

Ingredients

200 g de ramilletes de coliflor
200 g de zanahoria cortada en rodajas
200 g de tallos de apio en trozos
200 g de pimiento verde italiano sin semillas, en trozos
6 cebolletas (sin la parte verde)

Salmuera

250 g de sal gorda
1300 g de agua

Encurtido

1 cucharadita de granos de pimienta negra
4 clavos enteros
1000 g de vinagre de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 6.08 g

Calories 1042 kJ / 249 kcal

Fat 1.25 g

Fibre 9.44 g

Carbohydrates 18.49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera 12 Recipes
Spain

You might also like...

Aceites aromatizados de especias y hierbas - MX

10 min

Daikon rehogado

20 min

Habas tiernas rehogadas

30 min

Guiso de verduras

45 min

Jardinera de verduras en vinagre

1 h 15 min

Bollos de aguardiente (sin azúcar)

1 h 30 min

Calabacín encurtido en aceite

3 h 20 min

Guarnición de tomate y beicon al pimentón

25 min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50 min

Alcachofas en aceite

1 h 40 min

Sushi de verduras crudivegano

8 h 30 min

Manzanas al vapor

1 h 10 min