![Langostinos con lima y puré de aguacate Langostinos con lima y puré de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C6DE7717-3F9E-4A61-8CD5-192808DCEAE0/Derivates/CA46829C-FBCB-4097-B7FE-606AE5DCC9E4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de langostinos crudos sin pelar
- 1 diente de ajo
- 30 g de lima cortada en rodajas (y algunas más para decorar)
- 15 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 10 hojas de albahaca fresca
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 aguacates (aprox. 300 g de pulpa)
- 50 g de tomates cherry
- 1 guindilla roja cortada en trozos, sin pepitas
- 50 g de cebolla cortada en trozos
- 5 g de hojas de albahaca frescas
- 10 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de aceite de girasol para saltear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1185 kJ / 283 kcal
- Protein
- 38.6 g
- Carbohydrates
- 1.6 g
- Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 1.9 g
Alternative recipes
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 Min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 Min
Tartar de buey
10 Min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 Min
Lubina a la cantonesa - China
25 Min
Tiradito de lubina
15 menit
Chutney de higos y bastones de ibérico
1 Std. 30 Min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20 min
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
1 Std. 10 Min
Ceviche de salmón
10 Min
Tacos de langostinos al pastor
30 Min
Ceviche de dorada a los cítricos
1 Std. 10 Min