Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 50 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 1 jajko
- 50 g wody
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 70 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 400 g topinamburu, obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, do posmarowania pierogów
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
Sos
- 50 g rukoli
- 100 g oliwy z oliwek
- 2 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2683.2 kJ / 641.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 41.3 g
- Saturated Fat
- 15.4 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 912.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
50 min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Azjatyckie spring rolls
1 Std. 20 Min
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1h 45min
Barszcz czerwony, ziołowe kluski
1u. 10min
Sałatka w indyjskim stylu
2 Std.
Cappellacci z dynią
2 Std.
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1u. 10min
Tarta prowansalska
1 Std. 15 Min
Mini focaccie
2h 5min
Carimañolas z mięsem i serem
3h 5min
Ptysie z musem z zielonego groszku
2 Std.