Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de papas, con cáscara y en trozos de 1 cm
- 100 g de mantequilla con sal, y un poco más para la cocción de la carne.
- 100 g de leche
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 costilla de res, Cowboy
- 15 g de mostaza Dijon
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 50 g de queso de cabra fresco
- 50 g de queso de cabra fresco, cenizo en trozos
- 20 g de cebollín, picado para servir
- sal
- pimienta recién molida, al gusto
- chiles verdes, al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 10903 kJ / 2596 kcal
- Protein
- 156 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 190 g
- Saturated Fat
- 90 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 2786 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mostachón de frutos rojos
1 Std. 30 Min
Gelatina de mazapán
2h
Demogrupal
1 Std.
Pollo con mole verde
1 Std.
Frijoles puercos a mi manera
25min
Ensalada de pera y queso azul con avellanas
15min
Lasaña a la boloñesa.
3 Std.
Nieve de frutas
10min
Cochinita Pibil Demo
15min
Caldo de queso
40 Min
Bolitas de nuez
30 Min
Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores
40 Min