Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)
TM6

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)

4.5 (8 ratings)

Ingredients

  • 1000 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g wody
  • 4 żółtka, ze sparzonych jajek (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1293.6 kJ / 309.2 kcal
Protein
15.1 g
Carbohydrates
11.4 g
Fat
22.4 g
Saturated Fat
8.8 g
Fibre
3 g
Sodium
492.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes