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Pizza con alcachofa y trufa
Ingredients
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170 g de agua
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½ cucharadita de azúcar
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15 g de levadura prensada fresca
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300 g de harina de fuerza
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20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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½ cucharadita de sal
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250 g de corazones de alcachofa en aceite (escurridos) en mitades o en cuartos
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200 g de mozzarella fresca (escurrida), en trozos
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200 g de queso manchego semicurado en trozos
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5 - 10 g de trufa negra en su jugo (escurrida)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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