Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 275 g cebuli, przekrojonej na pół
-
350
g ananasa, świeżego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
or 350 g plastrów ananasa, z puszki, odsączonych, przekrojonych na pół (patrz wskazówka) - 2 ząbki czosnku
- 30 g papryczek chili guajillo, suszonych, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 10 g papryczek chili ancho, suszonych, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 30 g pasty achiote (annato) (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 40 g octu jabłkowego
- 250 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1000 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 6-8 cm kawałki
-
24
mini tortille kukurydziane (Ø 12 cm)
or 24 muszle do tacos, kukurydziane - kolendra, świeża, posiekana, do posypania
- 2 limonki, pokrojone w ćwiartki, do skropienia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2629.8 kJ / 628.5 kcal
- Protein
- 40.9 g
- Carbohydrates
- 100.9 g
- Fat
- 9.4 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 16.4 g
- Sodium
- 727.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30 Min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1 Std.
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.
Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6)
1 Std.
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1 Std.
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1 Std. 50 Min
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6)
1 Std.
Zapiekane nachos z czterema dipami
40 Min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 Min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25 Min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min