Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 225 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 85 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 4 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα
- 1 κ.γλ. Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
- ¼ κ.γλ. μπούκοβο
- 15 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1600 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 170 γρ. νερό
- 55 γρ. τυρί παρμεζάνα, το σκληρό μέρος (βλ. Συμβουλή)
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 527.7 kJ / 126.1 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 19.1 g
- Fat
- 4.3 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 767.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1 godz. 25 min
Γεμιστά κεραστικά black & white
Keine Bewertungen
Παραδοσιακή πάστα φλώρα
1 Std. 15 Min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Keine Bewertungen
Μήλα με άρωμα Amaretto
1 Std. 10 Min
Xυμός λαχανικών
Keine Bewertungen
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Keine Bewertungen
Φουγκάς
2 Std.
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 Min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Keine Bewertungen
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
2h 10min