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Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel

Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel
4.6 14 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 doses
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Ingredients

  • alho
    2 dentes de
  • azeite mais 2 c. sopa, mais q.b. p/ regar
    20 g
  • mel
    20 g
  • mostarda
    20 g
  • limão
    ½
  • água
    500 g
  • caldo de legumes em pó
    1 c. chá de
  • batata-doce cortada em cubos (1,5 cm aprox)
    400 g
  • brócolos só os raminhos, cortados em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
    400 g
  • lombos de salmão (200 g cada aprox.)
    4
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta preta q.b. p/ temperar
  • Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar
  • queijo feta esfarelado
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 581.5 mg
Protein 40.7 g
Calories 2625.8 kJ / 627.6 kcal
Fat 37.1 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 33.8 g

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