Salada de laranja e funcho - TM5

Name: Salada de laranja e funcho - TM5
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 250 g bolbo de funcho; 1 laranja; 10 g sultanas; 3 pés de salsa; 15 g pinhão torrado; 20 g azeite; 15 g vinagre de sidra; ½ c. chá de sal; 3 pitadas de pimenta preta

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Prep. 5 min

Total 10 min

4 doses

Ingredients

bolbo de funcho cortado em quartos no sentido do comprimento
250 g
laranja s/ casca, s/ parte branca, cortada em gomos (reserve alguns gomos para decorar)
1
sultanas mais q.b. p/ polvilhar
10 g
salsa apenas as folhas
3 pés de
pinhão torrado mais q.b. p/ polvilhar
15 g
azeite
20 g
vinagre de sidra
15 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
pimenta preta mais q.b. p/ temperar
3 pitadas de