Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 - 8 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
- 1 - 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła, plus 2 łyżki
- 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g wody
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4109.9 kJ / 982.3 kcal
- Protein
- 60.1 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 79.4 g
- Saturated Fat
- 29.6 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 557.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Ryba w stylu Veracruz
45 Min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40 Min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1 Std. 20 Min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1hod.
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.
Zupa z makaronem i pulpetami z indyka
40 Min
Cordon bleu z kurczaka
20 Min
Empanada XXL
1hod. 15min
Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną
1hod.
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10min
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10min
Kurczak w cieście francuskim
45 Min