Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 - 8 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
- 1 - 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła, plus 2 łyżki
- 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g wody
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4109.9 kJ / 982.3 kcal
- Protein
- 60.1 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 79.4 g
- Saturated Fat
- 29.6 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 557.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1ωρ. 10 λεπτ.
Kurczak w cieście francuskim
45 Min
Kurczak pieczony z warzywami
1ωρ. 10 λεπτ.
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1ωρ. 10 λεπτ.
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2hod.
Cordon bleu z kurczaka
20 Min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1 Std.
Gyros z kurczaka z sosem tzatziki
30min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1 Std.
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 godz. 45 min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1ωρ. 10 λεπτ.