"Arroz" de couve-flor com vegetais e molho de amendoim

"Arroz" de couve-flor com vegetais e molho de amendoim

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 doses

Ingredients

couve chinesa cortada em cunhas que caibam no bocal da Mandolina Bimby®
350 g
cenoura
200 g
couve-flor, só os raminhos (3 cm aprox.)
450 g
água
350 g
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
manteiga de amendoim c/ pedaços
4 c. sopa de
vinagreta de soja caseira (ver dica)
60 g
ervilhas de quebrar (optional)
200 g
azeite mais 2 c. sopa p/ regar
20 g
Caju (optional) picado, q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 692.7 mg

Protein 8.3 g

Calories 1307.5 kJ / 312.5 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 17.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cinco ingredientes 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Tarte de coco e Kiwi

4 h 25 min

Arroz de cenoura

40 min

Papas de aveia vegan com fruta e canela

15 min

Bolo de morango em camadas

2 h

Molho de tomate

35 min

Salada de batata com alcaparras

1 h 30 min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

45 min

Hambúrgueres de porco com molho de Gorgonzola e pera Marsala

2 h 30 min

Tarte de maçã com crumble

1 h 40 min

Patê de atum

1 h 40 min

Puré de batata

45 min

Legumes à Brás

35 min