Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g feijão branco
- 1300 g água
- 100 g bacon, cortado em cubos
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola média, cortada ao meio
- 4 dentes de alho
- 1 talo de salsão cortado em pedaços
- 100 g carne de porco defumada, cortada em pedaços de 2 cm
- 200 g costelinha de porco defumada, cortada em pedaços
- 150 g linguiça calabresa defumada, sem pele e cortada em rodelas
- 1 lata de tomate pelado, com o molho
- 1 bouquet garni (VER DICA)
- 50 g vinho branco seco
- 3 pitadas de pimenta do reino em pó
- 350 g sobrecoxa de frango desossada, sem pele, cortada em pedaços médios
- 1 cenoura em rodelas finas
- 100 g alho-poró em rodelas finas
- ½ c. chá de sal
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2111.3 kJ / 504.6 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 18.8 g
- Fat
- 36.4 g
- Saturated Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 761.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sorvete de mel
No ratings
Risoto milanese
25min
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
1 Std.
Molho quatro queijos
20 Min
Clericot
No ratings
Suco de cenoura com limão
5min
Risoto de presunto Parma com figo
30 Min
Mousse de cupuaçu
No ratings
Feijoada tradicional
13h 25min
Picanha ao sal
1h 5min
Tzatziki
20 Min
Filé mignon suíno com molho mostarda
30 Min