Napa Kimchi
TM6

Napa Kimchi

4.5 (6 ratings)

Ingredients

  • 30 gramů rýže
  • 600 gramů čínského zelí, bez košťálu, na kousky (5 cm)
  • 3 čajové lžičky soli
  • 200 gramů mrkve, na kousky
  • 150 gramů bílé ředkve, na kousky
  • 150 gramů cibule, napůl
  • 20 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky (2 mm)
  • 6 stroužků česneku
  • 450 gramů vody, plus navíc na zalití zelí
  • 50 gramů hnědého cukru
  • 2 polévkové lžíce rybí omáčky
  • 65 gramů jarní cibulky, na kousky (5 cm)
  • 1 - 2 polévkové lžíce chilli vloček (viz Tip)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Nutrition
per 100 gramů
Calories
152 kJ / 36 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
8 g
Fat
0 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
1.2 g
Sodium
192 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes