Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 100 g alho-poró, em pedaços
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 300 g arroz arbóreo
- 250 g pera madura, cortada em cubos de 1 cm, aprox. 2 unidades
- 100 g vinho branco seco
- 700 g água
-
1
c. sopa de caldo de legumes
or 1 c. chá de sal - 3 pitadas de pimenta do reino em pó
- 70 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
- 180 g queijo Gorgonzola, em pedaços
- 5 talos de cebolinha em rodelas
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 3311.6 kJ / 791.5 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Carbohydrates
- 75.4 g
- Fat
- 41.6 g
- Saturated Fat
- 22.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 877.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Baguete de atum
No ratings
Risoto de alcachofra com presunto Parma
30 Min
Risoto de aspargos com crisp de Parma
30 Min
Risoto milanese
25 Min
Sopa de carne com legumes
35 Min
Pão enrolado com calabresa e erva doce
2 godz. 15 min
Sorvete de milho verde
8 godz. 50 min
Sopa de frango e milho verde e Terrinas de brócolis
1h 25min
Limonada
5min
Cheesecake (assado)
7小时 20 分钟
Sorbet de frutas
5min
Risoto com queijo parmesão
30 Min