Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

4.0 1 rating

Prep. 27 min

Total 50 min

4 porções

Ingredients

beterraba cortada em rodelas bem finas (aprox. 3 mm espessura)
150 g
azeite de oliva extra virgem
60 g
raspas de limão siciliano
1 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
abóbora cabotiá cortada em lâminas finas (aprox. 0,5 cm)
150 g
noz moscada
2 pitadas de
couve flor em floretes médios
300 g
salsinha fresca somente as folhas
4 talos de
dentes de alho
3
cebola
150 g
curry em pó
1 c. sopa de
peito de frango em cubos, aprox. 4 cm
400 g
mandioquinha em rodelas, aprox. 2 cm
250 g
leite de coco
200 g
água
100 g
aspargos verdes
8
12 floretes de brócolis, pequenos
ervilha fresca congelada
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 721.9 mg

Protein 28.2 g

Calories 2297.3 kJ / 549.1 kcal

Fat 32.1 g

Fibre 9.8 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 34.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prático e Saudável 11 Recipes
International

You might also like...

Bolo de chocolate cremoso

40min

Mix de farinhas sem glúten

5min

Alcatra salteada com aspargos

Pas d’évaluation

Doce de leite - Argentina

55min

Coxas de frango teriyaki

2h

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Risoto de aspargos com crisp de Parma

30min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Bruschetta de legumes

Pas d’évaluation

Suco antioxidante

10min

Picadinho

40min

Cuscuz de carne seca

1h 35min