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Empanadas caprese

Empanadas caprese
4.2 20 ratings
Prep. 25 min
Total 35 min
24 unidades
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Ingredients

  • 300 g de queso provolone en dados de 2 cm
  • 1 diente de ajo
  • 25 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 500 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 1 cm
  • 300 g de queso mozzarella rallado
  • 5 g de orégano seco
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 paquetes de obleas de masa para empanadillas
  • aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 252.2 mg
Protein 7.7 g
Calories 877 kJ / 209 kcal
Fat 15.2 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 5.9 g
Carbohydrates 10.8 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

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