Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Στέικ sous-vide

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Hugo

Καφές με καβουρδισμένη καρύδα

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών