Skip to main content Search

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
No ratings
Prep. 35 min
Total 6 h 10 min
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Βάση για την κρέμα λευκής σοκολάτας
  • λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
    150 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    250 γρ.
Γέμιση βατόμουρου
  • βατόμουρα
    300 γρ.
    300 γρ. κατεψυγμένα βατόμουρα
  • ζάχαρη
    30 γρ.
Κραμπλ
  • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια
    80 γρ.
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
    70 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    80 γρ.
Ζύμη
  • νερό
    250 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    90 γρ.
  • ζάχαρη
    10 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    150 γρ.
  • αβγά
    4
Κρέμα λευκής σοκολάτας
  • τυρί μασκαρπόνε πολύ κρύο, κομμένο σε κομμάτια
    250 γρ.
Συναρμολόγηση
  • ζάχαρη άχνη (optional) για το γαρνίρισμα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 219.5 mg
Protein 6.8 g
Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Fat 32.2 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 19.1 g
Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chefs 20 Recipes
Greece
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

You might also like...

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5.0(1)

5 h

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

3.0(2)

30 min

Τούρτα Γεώδης

No ratings

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

No ratings

Κοκτέιλ Piña Colada

5.0(1)

15 min

Piña Colada

3.5(2)

10 min

Τσίζκεϊκ τιραμισού

No ratings

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

No ratings

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

4.6(7)

2 h

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

No ratings

Μοχίτο

4.1(7)

10 min

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

No ratings