Arroz con mariscos

4.3 3 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

4 porciones

Ingredients

85 g aceite de oliva
1 diente de ajo
300 g de calamares enteros medianos, cortados en trozos (2 cm)
8 camarones grandes crudos, sin pelar
200 g de vino blanco
350 g de agua
500 g de mejillones frescos limpios
200 g de cebolla cortadas en trozos (2 cm)
2 dientes de ajo en laminas
1 cdita de pimentón dulce
1 - 2 pizcas de hebra de azafrán
½ cdita de colorante vegetal (opcional)
50 g de jitomate triturado en lata
1 cdita de pasta de pimiento
300 g de arroz blanco de grano corto
1 - 2 pizcas de sal o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 2226.5 mg

Protein 136.9 g

Calories 11943 kJ / 2854.4 kcal

Fat 102.4 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 15.7 g

Carbohydrates 298.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Nachos con carne y salsa cheddar

40 min

Salsa boloñesa

1 h

Batido de avena y cacao

5 min

Cocción de pasta

20 min

Croquetas de atún

9 h 50 min

Huevos cocidos

20 min

Crema de verduras con huevo pochado

50 min

Cebolla caramelizada

45 min

Salsa de tomate

40 min

Pasta corta con pollo

45 min

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25 min

Lomo saltado con arroz - Perú

1 h