Erbsli Kartoffelstock

4.4 22 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie, flachblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
700 g
Vollmilch
100 g
Vollrahm
100 g
Salz
1 ¼ TL
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
300 g
Zitronensaft
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Röstzwiebeln getrocknet
4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 10 g

Calories 1291 kJ / 309 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 min

Avocado-Gurken Salat

Avocado-Gurken Salat

20 min

Bällchen mit Gemüse-Schatz

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 h

Caprese-Omelette

Caprese-Omelette

30 min

Mediterraner Pastasalat

Mediterraner Pastasalat

40 min

Grüner Power Salat

Grüner Power Salat

20 min

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 h

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

40 min

Vegetarische Carbonara

Vegetarische Carbonara

30 min

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40 min

Erlebniskochen Brokkolisalat mit Pinienkernen

Erlebniskochen Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min