Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

3.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Mandeln, geschält
50 g
Wasser
2000 g
Zucchetti in Stücken
400 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
30 g
Minze, frisch nach Geschmack
6 - 7 Blätter
Basilikum, frisch
5 Blätter
Olivenöl
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
20 g
Linguine Integrale (Vollkorn)
450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1023 mg

Protein 180.8 g

Calories 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 45 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 1008.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Feini. Pasta. 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Triple-Chocolate-Muffins

Triple-Chocolate-Muffins

50 min

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 min

Käse-Knöpfli

Käse-Knöpfli

35 min

Vegane Burger

Vegane Burger

1 h

Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

45 min

Caprese-Omelette

Caprese-Omelette

30 min

Brokkoli Frittatawürfel

Brokkoli Frittatawürfel

1 h 10 min

Mediterraner Pastasalat

Mediterraner Pastasalat

40 min

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 h

Spaghetti Blumenkohl-Bolognese

Spaghetti Blumenkohl-Bolognese

45 min

Erbsli-Wähe

Erbsli-Wähe

50 min

Kürbis Curry

Kürbis Curry

30 min