Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña
TM6

Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

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Ingredients

Esmalte

  • 150 g de jugo de piña
  • 95 g de mermelada de naranja
  • 2 cditas de salsa de soya
  • 1 cda de miel de maple
  • 1 cda de brandy
  • 50 g de azúcar morena
  • 1 - 2 pizcas de canela en polvo
  • 1 anís estrellado (optional)

Jamón

  • de jamón ahumado, pierna navideño, con o sin hueso
  • clavo de olor (optional)

Nutrition
per 10 porciones
Calories
39303.5 kJ / 9393.8 kcal
Protein
1116.8 g
Carbohydrates
170.5 g
Fat
470.2 g
Saturated Fat
150 g
Fibre
1.2 g
Sodium
36755 mg

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