Mejillones a la marinera

3.6 23 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)
250 g de vino blanco seco
200 g de agua
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de tomillo fresco sólo hojas
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
perejil fresco picado, para decorar
limón cortado en cuartos, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 949.1 mg

Protein 27.6 g

Calories 1332 kJ / 318.4 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Sin tapa 31 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Ajo atao

2 h

Sorbete de limón con cava

5 min

Calamares en su tinta

1 h 5 min

Croquetas de beicon y guisantes

5 h

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 min

Caldero del Mar Menor

50 min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55 min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45 min

Michirones

1 h 30 min