Skip to main content Search

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde
3.3 4 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Mojo verde
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de hojas de cilantro fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de aceite de oliva
  • 15 g de vinagre
Pulpo
  • 1000 - 1200 g de agua
  • 1 hoja de laurel seca
  • 50 g de cebolla
  • 800 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
  • 500 g de ñoquis
  • 200 g de pimiento amarillo en tiras (1 cm)
  • 300 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1363.2 mg
Protein 42.2 g
Calories 3546 kJ / 847 kcal
Fat 50.2 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 7.1 g
Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Extraordinario 40 Recipes
Spain
Modo Sin tapa 31 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

You might also like...

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

4.2(37)

1 h

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.4(42)

1 h 15 min

Aguja de cerdo al queso cabrales

3.9(8)

2 h

Canutillos crujientes con tartar de atún

3.7(3)

1 h 15 min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.7(32)

1 h

Mantequilla aromatizada

5.0(4)

2 h

Ñoquis con calabacín

2.5(2)

1 h 30 min

Yogur de leche de cabra en Varoma

4.8(26)

13 h

Picantones con salsa de arándanos

4.2(5)

1 h 30 min

Teja de parmesano con espárragos

4.4(8)

30 min

Pizza con alcachofa y trufa

4.0(4)

1 h

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

4.6(14)

3 h 40 min