Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

3.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

8 raciones

Ingredients

Glaseado de miel y romero

10 - 12 ramitas de romero fresco
5 ramitas de tomillo fresco
1 cucharada de mostaza
40 g de mantequilla
140 g de miel

Costillar de ternera

3000 - 3500 g de lomo alto de buey en una pieza (ver sugerencia)
1 cucharada de sal gorda
1 cucharadita de pimienta molida
romero fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 344.7 mg

Protein 88.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 15.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30min

Bebida de coco

Bebida de coco

10min

Espuma rápida de frutas congeladas

Espuma rápida de frutas congeladas

10min

Salmón al vacío con arroz y verduras

Salmón al vacío con arroz y verduras

1h 15min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1h 45min

Pepi-gin con hierbabuena

Pepi-gin con hierbabuena

5min

Risotto de bacalao y chícharos con menta

Risotto de bacalao y chícharos con menta

35min

Salsa golf

Salsa golf

25h 10min

Mocktail de cítricos y granadina

Mocktail de cítricos y granadina

10min

Croquembouche con crema de naranja y chocolate

Croquembouche con crema de naranja y chocolate

Nessuna valutazione

Turrón de toffee

Turrón de toffee

2h 15min

Leche de avellanas

Leche de avellanas

8h 15min