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Brochetas de solomillo de cerdo con arroz
Ingredients
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230 g de pimiento rojo en trozos (4 cm)
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450 g de solomillo de cerdo en dados (4 cm)
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10 lonchas de beicon ahumado
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300 g de cebolla
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1 ½ cucharaditas de sal (y algo más para espolvorear)
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4 pellizcos de pimienta molida
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30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
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2 dientes de ajo
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50 g de vino blanco
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1 cucharadita de pimentón
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1 cucharadita de comino molido
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100 g de tomate frito
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400 g de caldo de carne
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250 g de arroz de grano largo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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