Skip to main content Search

Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras
No ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

Crumble de almendra
  • 20 g de almendras fileteadas
  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de azúcar
  • 40 g de harina de coco
    40 g de harina de trigo
Crema inglesa
  • 300 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de azúcar
Peras en vino blanco
  • 250 g de agua
  • 500 g de vino blanco seco
  • 20 g de licor de almendra
  • 30 g de azúcar
  • 1 anís estrellado
  • 1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
  • 6 pera, tipo conferencia (ver tip)
  • 120 g de azúcar morena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 50.4 mg
Protein 5.9 g
Calories 2080 kJ / 497.1 kcal
Fat 12.5 g
Fibre 8.9 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 78.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maravilla: Modo Chef 25 Recipes
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Tarta de queso marmolada

4.5(165)

4 h 30 min

Tarta de naranja

4.3(41)

5 h

Alfajores

4.3(63)

1 h 30 min

Tarta de elote

4.6(39)

1 h 20 min

Mousse de chocolate

4.3(20)

1 h

Brownies a la Mexicana

4.2(57)

40 min

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

5.0(8)

1 h 15 min

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

5.0(1)

6 h

Pay de manzana de la abuela

4.8(17)

2 h

Flan de queso manchego

4.6(51)

3 h

Panqué de zanahoria

4.6(88)

1 h

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

4.6(29)

1 h 30 min

 Show all
Show all