Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

τυρί κουάρκ
250 γρ.
αβγό
1
σιμιγδάλι (από σκληρό σιτάρι)
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
45 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
70 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
μούρα, ανάμεικτα, κατεψυγμένα
300 γρ.
300 γρ. μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1 κ.σ.
νερό
1500 γρ.
αλάτι και 1 πρέζα επιπλέον
1 κ.γλ.
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο για γαρνίρισμα
φρέσκια μέντα μόνο φύλλα, για γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 672.3 mg

Protein 10 g

Calories 1182.1 kJ / 282.5 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 min

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

No ratings

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1 h 10 min

Γλειφιτζούρια με φράουλες

No ratings

Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα

10 min

Αλάτι με άρωμα σέλινου

No ratings

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

No ratings

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

No ratings

Daiquiri

30 min

Connie Berry

No ratings

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35 min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2 h 45 min