Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

3.5 4 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

250 g d'oignons coupés en deux
55 g de beurre en morceaux
2 pincées de sel
500 g de lait
40 g de farine
3 pincées de poivre 5 baies
2 pincées de noix de muscade en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 94.2 mg

Protein 4.1 g

Calories 669.1 kJ / 159.9 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'oignon 7 Recipes
France

You might also like...

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2 h 30 min

Spaghetti frais aux fruits de mer

Spaghetti frais aux fruits de mer

No ratings

Crêpes aux mille trous

Crêpes aux mille trous

1 h 10 min

Camembert feuilleté et compotée de figues

Camembert feuilleté et compotée de figues

1 h 50 min

Sauce fromagère

Sauce fromagère

30 min

Sang de dragon

Sang de dragon

20 min

Mayonnaise au poivre

Mayonnaise au poivre

5 min

Sauce au fromage

Sauce au fromage

20 min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 min

Soupe crémeuse aux champignons

Soupe crémeuse aux champignons

25 min

Crêpes fourrées jambon-fromage

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 min